Gastronom Chefköchin Steffi Haase (#39)

Shownotes

Kindheitserinnerungen werden wach: Das Interhotel auf dem damaligen Platz der Republik, das Café Rendezvous – im Volksmund „Zitronenpresse“ genannt – und auch die Selbstbedienungsgaststätte „Gastronom“ sind aus den 1970er und 1980er Jahren in den Köpfen der Gerschen geblieben. Vieles existiert heute nicht mehr. Eines aber schon: unser „Gastronom“. Vor zehn Jahren hat Torsten Keller das Geraer „Gastronom“ übernommen. Der Podcast ist dem 60-jährigen Gastronom, seinen Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen sowie allen Gästen gewidmet. Steffi erzählt von den erlebten Höhen und Tiefen des außergewöhnlichsten Restaurants unserer Stadt, was sie in Zukunft plant und warum sie eigentlich nie in der Gastronomie arbeiten wollte. Spannende Einblicke in 50 Jahre Kochleidenschaft… Wegen Menschen wie Steffi machen wir das Geraer Stadtgeflüster – Leuten, die „machen“, gehört der rote Teppich ausgerollt. Und nun rein ins Gespräch zum Geraer Stadtgeflüster…

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